5月種什麼蔬菜最合適？

5月種什麼蔬菜最合適？的答案是：白菜；蘿蔔；芋瓠；黃瓜；四季豆；茄子；番茄；絲瓜；冬瓜；南瓜；苦瓜；葱；芫荽；豇豆；毛豆；空心菜；油菜；莧菜；甘藍；芹菜；韭菜

5月份，温度適宜，雨水充足，適合多種蔬菜生長，除了部分寒冷區域外，全國大部分地區都已經可以露天種植。五月重點做好三溝配套，防止雨澇;加強田間管理，注意防治病蟲害，棚栽的各類早熟蔬菜，要及時採收;繼續抓緊抓好綠葉蔬菜的播種;夏播各類蔬菜的播種和育苗。

五月菜園適合播種蔬菜：

白菜、蘿蔔、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、莧菜、甘藍、芹菜、韭菜。

扁豆自身的耐旱性比較強，種植過程中注意蚜蟲和豆莢螟的危害，可採取吡蟲啉以及菊酯類的殺蟲劑進行防治。其有白色的品種，也有紫色的。這是一種藤本植物，其適應能力很強，在國內很多地方都是可以種植的。一般選擇在肥沃、疏鬆的地塊種植。在我們村裏一般都是在房前屋後的空地上種植，然後給它支架就可以了。這種蔬菜在各地的播種時間也不同，比如長江流域扁豆的種植時間是5月至7月底前播種，而華北地區的扁豆種植時間多在6月播種。

白菜的種植時間可選擇春夏秋三個季節，夏季的種植時間為5-7月份，白菜作為生活中常見的蔬菜，深受很多朋友的喜愛，可以當作主菜，也可以當作配菜。且白菜的生長速度很快，夏初5月的時候播種，只需要一兩個月就可以開花結果了。不過夏季種植白菜，要選擇相對耐高温的品種，有些品種不適合高温下生長，這點大家要注意。白菜的營養非常豐富，除了糖類、脂肪、蛋白質外，還有很多的粗纖維、維生素、鈣磷鐵等微量元素等，能利尿通便、養胃生津。