外面長芽的地瓜你還吃

地瓜長芽因對人的影響微乎其微還是可以食用的，但如果地瓜的表皮顏色為褐色或者有黑色斑點，這樣就不要食用了，因為它已經受到污染了，一旦誤食了容易引起中毒，出現發熱、噁心、嘔吐、腹瀉等一系列中毒症狀，嚴重的甚至可能導致死亡。

此外在吃地瓜的時候一定要適量不要吃富哦，由於紅薯中含有“氣化酶”，一旦多吃了，胃腸道內很容易產生大量的二氧化碳氣體，出現腹脹、燒心、打嗝、反酸、排氣等不適感。