粽子外面的皮叫什麼
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1、粽子外面的皮叫粽葉。
2、粽子又稱“角黍”、“筒粽”,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。
3、粽子早在春秋時期就已出現,最初是用來祭祀祖先和神靈。
4、到了晉代,粽子成為端午節慶食物。
5、民間傳説吃粽子是為紀念屈原。
6、粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,亦傳播甚遠
7、日本、越南以及華人聚居的新加坡、馬來西亞、緬甸等地也有吃粽子的習俗
8、粽子傳説是為祭奠投江的屈原而傳承下來的,是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品
9、粽子種類繁多,從餡料看,北方有包小棗的北京棗粽,南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表
10、吃粽子的風俗,千百年來每年農曆五月初五,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,2012年粽子入選紀錄片《舌尖上的中國》第二集《主食的故事》系列美食之一
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