苦腸是什麼部位
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苦腸主要指的是豬小腸。苦腸的營養價值比較豐富,裏面含有大量的鈣離子、鎂離子、硫胺素、核黃素等成分,攝入人體之後,不但可以起到補鈣、補鐵的作用,能促進血紅蛋白的生成,改善缺鐵性貧血,而且可以在一定程度上營養神經,降低口腔潰瘍發生的概率。
拓展資料:
食用豬小腸注意事項:
1、豬小腸的膽固醇含量非常高,那些患有高血壓、高血脂、糖尿病、心腦血管疾病的用户不宜多吃,孕婦也不宜多吃。此外豬小腸性微寒,感冒期間最好不要食用,同樣脾虛便溏者也不可食用。
2、豬小腸的適用人羣:適宜大腸病變,如痔瘡、便血、脱肛者食用,適宜小便頻多者食用。
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苦腸
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