火鍋丸子是日本人發明的嗎

火鍋丸子不是日本人發明的，日本喜歡吃關東煮一類的速凍食品，中國在此基礎上進行了改良做成了火鍋丸子。丸子鬆軟鮮嫩，湯味鮮可口，是以豬肉、白菜為主料，雞蛋、粉絲為輔料製作的菜品。