木瓜特別苦正常嗎

木瓜沒有完全成熟的時候，會有一些苦。

一般果農採摘木瓜都是生採，並沒有等到木瓜成熟，這時候的木瓜都是青色，這種木瓜買回去之後需要經過催熟，或者做菜吃，若是沒有完全成熟就直接食用可能會有苦味，屬於正常現象。

另外，木瓜裏面沒有清洗乾淨，還有籽，吃到嘴裏也會出現有苦味的現象；還可能跟自己的脾胃有一定的關係，如果腸胃濕熱過重，也會導致吃東西的時候覺得口苦。

不會。

木瓜是生的，所以會苦，這是正常的現象。沒熟的木瓜外觀是青色的，果肉比較硬，脆脆的帶有點苦、澀味，直接生吃口感不太好，不過沒有毒是可以吃的。沒有熟透的木瓜一般不建議直接生吃，直接吃味道不好。

如果木瓜沒清理乾淨也會苦，木瓜都是要去皮、去籽食用的，如果木瓜籽或者果皮沒有清理乾淨的話木瓜也是會苦的。

1.如果木瓜已經打開了，嚐起來有苦味，要麼直接丟棄不吃了，要麼切成小塊，撒上白糖或者加入酸奶來改善木瓜的口味。

2.如果買的木瓜比較多，還是生的就吃了，發現味道比較苦的話，那麼建議用報紙包起來，放在密封的紙箱中放一段時間，等木瓜再熟一些再吃。

木瓜牛奶苦了，可能是木瓜沒有清理乾淨導致的，也可能是木瓜牛奶做好後沒有立即喝，放久了木瓜中的蛋白酶和牛奶中的蛋白質反應導致蛋白質變性了。

這種情況只能往裏面多加一些糖來改善了，或者直接倒掉不要再吃了。下次做木瓜牛奶的時候注意了，做好了好快點喝，不要放太久，而且木瓜一定要把裏面的籽清理乾淨。