寒露節氣的特點和風俗

寒露節氣的特點是冷空氣南下，白晝漸短，夜漸長，日照減少，晝夜温差較大，並且秋燥明顯。寒露節氣的風俗有賞楓葉、吃芝麻、喝秋茶、秋釣邊、吃螃蟹等。寒露是二十四節氣之第十七個節氣，秋季的第五個節氣，也是一個反映氣候變化特徵的節氣。

1、寒露時節，北方應播種完小麥，南方應適時播油菜、種蠶豆等。

2、吃芝麻：寒露到，天氣由涼爽轉向寒冷。

3、根據中醫“春夏養陽，秋冬養陰”的養生理論，這時人們應養陰防燥、潤肺益胃。

4、於是，民間就有了“寒露吃芝麻”的習俗。

5、芝麻可廣泛應用於食療。

6、還有諺語説：“芝麻綠豆糕，吃了不長包。

7、”這道出芝麻與綠豆都具有排毒的功能。

8、喝秋茶：寒氣露冷，秋分至寒露，為秋茶，秋茶中以正秋茶為最佳，每年寒露的前三天和後四天所採之茶，謂之正秋茶。

9、茶分春秋，喝茶卻能不分時間地點。

11、吃螃蟹：寒露前後，蝦蟹繁多。

12、老南京人有寒露節氣蒸螃蟹的習慣，俗話説：“寒露髮腳，霜降捉着，西風響，蟹腳癢。

13、”此時雌蟹卵滿、黃膏豐腴，正是吃母蟹的最佳季節。