大寒節氣的特點和風俗

大寒節氣特點是：天氣寒冷；風俗：食糯、做牙、趕婚、趕集、洗浴等，像洗浴和除塵有相同的含義，也就是搞好個人衞生，寓意着洗去一年的晦氣和煩惱；做牙又叫做牙祭，原本是祭祀土地公公的一個儀式，俗稱的美餐一頓為打牙祭也是由此而來的；古人在大寒這天會吃一些用糯米做成的食物，叫做食糯。

大寒是二十四節氣中的最後一個節氣，交節時間是公曆一月二十日到二十一日。大寒和小寒一樣，都是用來表示天氣寒冷程度的節氣，大寒的意思是天氣寒冷到極致。根據我國長期以來的氣象記錄，在北方地區，大寒是沒有小寒來的冷，但對南方地區來説，最冷的時候就是在大寒節氣。

大寒在歲終，冬去春來，大寒一過，就又是一個新的開始，新的輪迴。在我國的一些地方，每到大寒到立春的這段時間，有許多重要的民俗，如製作臘味、尾牙祭、除舊佈新等等。