買回的榴蓮不熟怎麼辦

買回的榴蓮不熟可將榴蓮放在類似陽台等比較温暖的地方或者放進箱子密封保存幾天即可。還可以把榴蓮用保鮮膜完全包裹住，儘量密封起來，然後放在常温的地方和蘋果香蕉一起放置1~2天就可以熟，如果榴蓮還過於生，放置兩天還沒熟的情況下，可以把榴蓮肉取下然後再用微波爐加熱這樣就熟了。

榴蓮挑選：選榴蓮先看它的外觀，刺密的説明肉少，刺疏的説明肉厚，所以在買的時候可以看刺，此外，還要注意看顏色深淺，以不深不淺為宜，因為榴蓮的顏色太深則過熟了，太淺則未成熟。

還可以用竹筷等物品輕敲外殼，如果聲音鬆散不實就不要買了，如果聲音度足那就説明果肉豐富。其次榴蓮的外觀長得是不同的，有的長得比較圓，有的長得比較長比較尖。

一般來説，長得比較圓的就是母榴蓮了，這樣的榴蓮果皮是比較薄的，而且果肉很多，味道上是非常棒的。尖尖的那種就是所謂的公榴蓮，皮比較厚，果肉也不多，所以我們在挑選的時候首先要選擇的就是圓圓的榴蓮。

我們國內的榴蓮大概都是從東南亞進口，最好的品種“金枕頭”，外殼黃綠，果肉乳黃，產自泰國。

原先以為那樣一個大傢伙長着硬殼又一身硬釘，一定很難對付，其實在它的外殼上多有裂縫，用刀輕輕一撬，便可掰開，乳黃色的果肉胖嘟嘟地鑲嵌在殼內，用手很方便一瓣一瓣摘下來。如果沒有裂縫，只要提起它在地上輕輕一磕，就磕出裂縫。