皖魚刺多嗎

皖魚刺多，在食用皖魚的時候一般會先去除它的刺，首先將它的魚鱗去除，然後破開去掉內臟，再靠着它的魚骨和魚刺將它的肉慢慢切下來就可以了，皖魚就是我們常説的草魚，主要是因為皖魚喜歡以草為食，所以才有這個名字。