綠豆湯和酸奶在一起喝嗎

綠豆湯和酸奶在一起喝嗎的答案是：能

綠豆清熱解毒、消暑益氣，是夏日必備佳品。酸奶的營養價值很高，能夠促進消化液的分泌，增加胃酸，提高食慾。酸奶和綠豆搭配在一起吃，能解暑又有營養。

1、降低膽固醇

綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收，使血清膽固醇含量降低。

2、抗腫瘤作用

有實驗證實，從綠豆中提取的苯丙氨酸氨解酶對小鼠白血病細胞有明顯的抑制作用。綠豆對嗎啡+亞硝酸鈉誘發小鼠肺癌與肝癌有一定的預防作用。

3、增強機體免疫

綠豆所含有的眾多生物活性物質如香豆素、生物鹼、植物甾醇、皂甙等可以增強機體免疫功能。此外，綠豆中的某些成分直接有抗菌抑菌的作用。

4、保護心血管健康

綠豆中含有的多糖成份具有增強血清脂蛋白的活性的作用，因此也就可以起到一個促進血脂平衡，從而保護心血管健康。

1、香蕉

香蕉營養豐富，對改善心腦血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易產生致癌物。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的“滑腸”食品香蕉，更容易發生腹痛腹瀉的問題。

2、黃豆

酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。

3、藥物

有些藥物不能與酸奶同服，這些藥物包括胃藥、抗生素、鐵劑和降糖藥等。有些人習慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當水服藥，這也應當儘量避免。如果喝酸奶較多，胃腸道會更偏酸性，包衣片、腸溶片等劑型藥物的包衣層可能被破壞，影響療效。

1、促消化

酸奶當中的酶是非常多的，這些酶可以促進分解，讓食物在人體當中被消化得更快一些。

2、提高免疫

酸奶藴含很多營養，其中的蛋白質是特別容易被吸收的，而乳酸菌還可以促進許多增強免疫功能的物質的合成。

3、提高抗病能力

酸奶當中的一些菌類進入到腸道當中，可以抑制裏面的腐敗菌，腐敗菌會產生對人體有害的酶，而酸奶當中的菌類可以抑制這些酶的活性，達到抗病目的。