泡發木耳能冷凍嗎
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1、泡發木耳能冷凍,但保質期也就在3~5天左右,一旦超過這個時間段,將會有變質的情況。
2、木耳(英文:agaric),主要生長在中國和日本。
3、中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。
4、木耳既可野生又可以人工培植,種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀,寬3-10釐米,厚2毫米左右,以側生的短柄或狹細的附着部固着於基質上。
5、色澤黑褐,質地柔軟呈膠質狀,薄而有彈性,濕潤時半透明,乾燥時收縮變為脆硬的角質近似革質。
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