奶茶去冰和常温的區別

奶茶去冰是指將飲品加冰降温後迅速撈出，讓飲品具有冰凍的口感，但不會因為冰塊融入飲品而改變飲品口味，而奶茶常温則是在製作過程中不對飲品做任何的降温、加熱處理，它的温度通常都比去冰的飲品要高一些。

奶茶冰塊標準：

全冰：冰塊量依各店家標準不同，放入標準的量，一般冰量如果沒有特意要求店家減量，幾乎都是全冰。(近半杯以上的容量都是冰塊，冬天飲起來非常冰冷，也容易造成飲料先甜後淡的情況出現。)

少冰：冰塊量依各店家標準不同只放一半，不過依店家習慣不同，標準不一定介定於一半，大部分顧客都會選擇少冰，避免飲料先甜後淡，亦屬行家的點法之一。

少少冰：又稱微冰，冰塊放到約只有飄浮在杯部上層的一至三層，大多是會在短時間喝完的顧客所會要求的方式之一。

去冰：只放一些冰塊，讓飲料於調味完成後只有冰涼感而看不見冰塊;有些店家的飲料原先就已經有冰涼，則是直接不放任何冰塊。

奶茶的熱度：(常温、温、熱、燙)。