車釐子的梗黑了放的時間長了嗎

車釐子的梗變黑了一般是放的時間久了，已經不新鮮了。

正常車釐子的莖是綠色或深綠色的。車釐子的莖是黑色的，這意味着車釐子不再新鮮了。水分和營養物質已經流失，味道也很差。

車釐子莖變黑大多是由於貯藏時間過長或保存不當，因此要避免車釐子莖變黑，最好儘快食用，或冷藏。

如果車釐子果肉變軟，表面有粘液，説明車釐子已經腐爛變質。不建議繼續吃這樣的車釐子，因為已經產生了大量的細菌。進食後，細菌會侵入人體，可能引起腸胃不適等症狀。

1、存放在陰涼處：

很多時候，水果的保鮮很常見，很多水果都是一樣的，需要放在陰涼處進行保鮮。因為如果水果經過陽光的照射，很容易出現變質，所以一般來説，最好把水果直接放在陰涼處防止是最好的選擇。

而且除了需要放在陰涼的地方，如果實在找不到這樣的地方，最好選擇含水量低的地方。只需放一些乾燥劑，或在水果表面包一層紙，通過吸收空氣中的水分，儘可能降低濕度。由於空氣潮濕，車釐子和其他水果很容易變質。

2、吃多少洗多少：

放置時最好將車釐子分成小塊，用保鮮膜將小塊包裝起來。這樣，車釐子才能得到很好的保存，我們一定要注意，吃多少車釐子就可以清洗多少，因為車釐子清洗後很快就會變質。

車釐子可以保存七天

一般來説，新鮮車釐子可以保存7天左右。當你買的時候，你必須選擇新鮮，飽滿，沒有疤痕的車釐子。如果買的時候車釐子不新鮮，就不能保存7天。大約兩三天後就會變壞。

如果冰箱有0度冷藏，可以用塑料袋將車釐子密封，放入保鮮箱。吃多少就吃多少，不吃的就放回去

如果沒有0度冷藏，不要放在塑料袋裏密閉冷藏，否則塑料袋裏會有水蒸氣，會使車釐子變色軟化，車釐子變色軟化會加速車釐子的變質，即使沒有變質，味道已經大大降低了。

找一個紙箱，在下面放一張餐巾。放上車釐子，然後鋪上餐巾。蓋上紙箱冷藏。它可以保鮮7天左右！紙箱可以是車釐子的原盒！

温馨提示，採摘車釐子切記要黑：越黑越甜，存放時間越長！