牛奶奶油和動物奶油的區別是什麼

製作工藝：牛奶奶油需要人工加工，動物奶油是從天然牛奶提取的。打發過程：牛奶奶油比動物奶油的打發成功率高。穩定性：牛奶奶油有很好的穩定性，造型裱花比較簡單，層次分明，動物奶油相反。

價格：牛奶奶油的價格會比動物奶油便宜很多。

口感：牛奶奶油口感香甜，吃起來也不油膩，而動物奶油相反。