烤箱做菠菜雞蛋餅多少分鐘

烤箱做菠菜雞蛋餅多少分鐘的答案是：10分鐘

菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。菠菜的種類很多，按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。

菠菜中含有大量的草酸，吃起來會有澀味，並且它會與食物中的鈣結合成草酸鈣影響人體對鈣的吸收，因此在食用前要先進行焯燙。

菠菜雞蛋餅是一道食物，製作原料主要有菠菜、麪粉、雞蛋等。可將菠菜蛋餅蘸上自己喜歡的各種調味汁一起食用，味道會更棒。

用料：主料為菠菜180克、麪粉50克，輔料為雞蛋4個、葱少許、姜少許、黑胡椒少許、植物油少許

1、準備好食材切碎備用，菠菜焯熱水，切碎。

2、食材加入2個雞蛋，一勺生抽耗油五香粉攪拌均勻。

3、烤盤裏平鋪，烤箱180度烤10分鐘，中間翻面。

4、出鍋啦切塊，加上番茄醬味道更好。

菠菜中含有大量的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素可以在人體內轉換成維生素A，維生素A對視力非常好。菠菜中含有豐富的鐵元素，這些物質能夠輔助血液的再生。如果女性在經期出現失血過多的情況，把菠菜列入飲食餐單中，可以減輕缺鐵性貧血的症狀。菠菜中含有一種與哺乳動物體內的胰島素相似的成分，2型糖尿病患者經常吃菠菜，可維持血糖穩定，有利於控制病情。

1、忌吃未用開水燙的菠菜。炒菠菜前應該用開水燙，這樣能去除菠菜含有的草酸與澀味。只有去掉草酸，才有利於人體吸收菠菜中的鈣質。若未用開水燙後炒食，既影響口味，又使營養價值降低。

2、不能和絲瓜一起吃

絲瓜是我們日常生活中經常食用的菜品之一，多吃絲瓜總是對皮膚和身體都有一舉二合一的功效。常食好處多多，但是菠菜和絲瓜是不能同食的，二者搭配的話，會引起腹瀉，所以大家要注意了。

3、缺鈣的人不宜吃菠菜

菠菜中的草酸會與人體內的鈣離子結合形成不溶於水的草酸鈣，影響人體對鈣的吸收。以上這些禁忌，大家都清楚了嗎？如果還有疑問，不妨在評論區留言。