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大紅袍紅茶有多少種類

大紅袍紅茶有多少種類的答案是:三類

大紅袍紅茶有多少種類

大紅袍產於福建武夷山,屬於烏龍茶中的極品茶目,大紅袍原料採摘為新梢芽,採摘會在晴天進行,大紅袍主要分為三類,母樹大紅袍、純種大紅袍、商品大紅袍。

母樹大紅袍位於武夷山風景區九龍窠峭壁上,茶樹數量較少,只有六棵,為更好地保護大紅袍母樹,當地政府決定停止對茶樹的採摘,所以現在市面上沒有用母樹大紅袍製成的茶葉。

純種大紅袍屬於巖茶中最有代表性的茶,是從母樹大紅袍六棵茶樹其中某一棵樹單獨採製加工而成的茶。商品大紅袍屬於市場上比較常見的,屬於拼配茶,主要以水仙、肉桂打底,搭配幾種品種茶拼配而成。

大紅袍,產於福建武夷山,屬烏龍茶,品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,"巖韻"明顯。除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲"大紅袍"茶,必須按"工夫茶"小壺小杯細品慢飲的程式,才能真正品嚐到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。

氣候温和,冬暖夏涼,年平均氣温在18~18.5℃之間;雨量充沛,年降雨量2000mm左右。山峯巖壑之間,有幽澗流泉,山間常年雲霧瀰漫,年平均相對濕度在80%左右。茶園大部分在巖壑幽澗之中,四周皆有山巒為屏障,日照較短,更無風害。

武夷山之地質,屬白堊紀武夷層,下部為石英斑巖,中部為礫巖、紅砂巖、頁巖、凝灰巖及火山礫巖五者相間成層。茶園土壤之成土母巖,絕大部分為火山礫巖、紅沙巖及頁巖組成。適宜的土壤,造就出巖茶的優良內質。碧水丹山,峭峯深壑,高山幽泉,爛石礫壤,迷霧沛雨,早陽多陰。

植株灌木型,樹冠半披張,樹高可達2米以上,主幹尚明顯,分枝較密,葉梢向上斜生長,葉,一般在6~7cm,長者可達11~11cm;寬一般3cm左右,寬者可達4~4.3cm,中葉型,近闊橢圓形,先端鈍略下垂、葉緣略向面、葉綠光亮,葉肉稍厚微隆質脆、葉尚淺尚明27~28對,葉脈79對,花型尚大,直徑3cm左右,花瓣6片,萼片5片、花絲稀疏稍長,高低不齊,二倍體,茶果中等。嫩芽梢尚壯,深綠微紫,夏梢葉更顯帶紅毫尚顯,萌芽、開採期比肉桂品種遲,一般在5月10日左右(緩冬年份)。

標籤: 大紅袍 紅茶
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