蘆筍一般畝產量多少

蘆筍一般畝產量多少的答案是：約2000到3000公斤

蘆筍別名“荻筍”、“南荻筍”，蘆筍天門冬科植物的嫩芽，與天門冬科植物石刁柏的嫩芽相區別。

沅江蘆葦的幼莖也稱為蘆筍，營養豐富，滋味鮮美，有着“洞庭蟲草”的美譽。地處洞庭腹地的沅江，擁有45萬畝得天獨厚的蘆筍資源。

蘆筍素有蔬菜之王的美譽，從野生採集到專門培植，蘆筍已經從最初的農家小菜走進了大餐廳、大飯館，並以其鮮美可口的特點、豐富的營養價值以及極大的藥用價值，廣受歡迎。國外研究表明，蘆筍富含抗癌物質，對癌細胞有很強的抑制作用，在所有抗癌類果蔬中，堪稱翹楚，有“抗癌之星”的美譽。同時，蘆筍在降血脂、血壓，防止心血管疾病方面也有顯著的藥用價值；因此，備受中老年人喜歡；也是藥膳中的主要蔬菜之一。

蘆筍味道鮮美，吃起來清爽可口，能增進食慾，幫助消化，是一種高檔而名貴的綠色食品。經常食用蘆筍對、高血壓、疲勞症、水腫、肥胖等病症有一定的療效。

蘆筍所含蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質量均優於普通蔬菜，而熱量含量較低，所以我們吃蘆筍是完全不會出現長胖情況的，同時還可以很好的幫助我們促進腸胃蠕動，起到緩解便祕、排毒減脂的作用。

1、蘆筍所含蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質量均優於普通蔬菜，而熱量含量較低。

2、蘆筍中含有適量的維生素B1、維生素B2、維生素B3，綠色的主莖比白色的含有更多的維生素A，有限鈉飲食的人應該避免用罐裝蘆筍。因其含有大量的鈉。含有的維生素是人體所需的物質之一，可以有偶增強抵抗力和免疫力的作用，而且還可以有益健康。

3、蘆筍中還含有較多的天門冬酰胺、天門冬氨酸及其他多種舀體皂甙物質。天門冬酰胺酶是治療白血病的藥物。

經常食用可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進食慾，提高機體代謝能力，提高免疫力，是一種高營養營養保健蔬菜.對於易上火、患有高血壓的人羣來説，蘆筍能清熱利尿，多食好處極多。經常吃這些這樣的食物可以有提高免疫力和代謝的作用，而且還可以防上火的。