瑪咖是什麼東西

瑪咖是一種十字花科植物，它一直是祕魯人日常生活中不可缺少的食物材料，也具有極其豐富的營養價值和保健功效。瑪咖又名安第斯人蔘，資料記載瑪咖是兩千年前在自然環境惡劣的安第斯高原開始種植的，由於生長環境極其惡劣，導致產量很低，被人們稱為“高原奇珍”、“祕魯人蔘”、“荷爾蒙發動機”。

瑪咖是獨行菜屬中唯一生有肥厚的下胚軸的物種。下胚軸與根融合，形成了一個粗糙倒梨形的塊根。瑪咖根部的形狀和體積相差很大，有三角形、橢圓形或矩形。瑪咖的下胚軸可能呈現金色、淡黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或者綠色，其中黑色是被公認的效果最好的瑪咖。

瑪咖的功效

1、降血脂功效：瑪咖中含有豐富的亞油酸，有利於減少體內膽固醇的含量，從而降低血脂，可有效預防高血脂、高血壓、動脈硬化，從而保護心腦血管。

2、提高睡眠質量的功效：瑪咖中含有豐富的鐵、蛋白質、氨基酸等營養物質，可有效緩解疲勞，從而改善睡眠質量，可用於治療失眠多夢等症狀。

3、壯陽功效：瑪咖可用於提高男性陽痿、早泄等症狀。

4、抗更年期：對女性的更年期綜合症有很好的調節作用。

5、平衡人體荷爾蒙。