新鮮的蓮子每天吃多少最好

8-10個左右。

蓮子含有大量澱粉和蛋白質，食用後很難被人體消化。因此，有必要在進食時控制食物量，以避免腹痛、腹脹和便祕等消化不良症狀。一般來説，對於正常人，建議每天吃8-10粒左右。

對於一些消化功能較差的人，建議根據他們的具體身體狀況確定消費量。

一般建議吃8-10個左右就可以了。

雖然生蓮子的營養非常豐富，但生蓮子也含有較多的澱粉和蛋白質，食用後難以消化。因此，有必要在平時進食時控制食物量，以避免出現腹痛、腹脹和便祕等消化不良症狀。

對於胃腸消化功能正常的人，建議每天吃8-10粒左右；對於一些消化功能較差的人，建議根據他們的具體身體狀況確定消費量。

吃新鮮蓮子的方法有很多。最常見的方法是生吃。生食蓮子不僅能更好地體驗蓮子的鮮嫩味道，還能最大限度地保留營養。此外，新鮮蓮子還可以用來煮湯、粥、糖水等。這裏有一種常見的食用方式：

材料：銀耳、鮮百合、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖。

做法：

1.銀耳用冷水浸泡，洗淨，撕成小花備用。

2.新鮮百合、枸杞、紅棗洗淨，蓮子去皮去核備用。

3.將銀耳放入鍋中燉至粘稠。

4.然後加入新鮮百合、蓮子、紅棗和枸杞，繼續燉約20分鐘。

5.待所有食材變軟腐爛後，加入冰糖，攪拌至溶解，即可食用。