海蔘保存有什麼方法

1、冰箱保鮮保存：活海蔘不要開膛，放進高壓鍋用海水煮開10-12分鐘，迅速用冷水拔涼，放進純淨水或者礦泉水裏，在冰箱保鮮箱裏，可保存15天左右。注意，最好每天換水。

2、用鹽醃漬：可以把高壓鍋處理好的海蔘拔涼後用食鹽醃一下，放進冰箱裏，也可保存半個月以上。

3、冷凍保存：可以把高壓鍋處理好的海蔘拔涼後加水放進冷凍箱裏凍起來，但是時間不宜太長。

以上是關於海蔘保存的方法介紹，如果家裏有海蔘吃不完的話，按照上面的方法去保存就可以了。