雜菌湯的家常做法

家常雜菌湯怎麼做

食材：

雪菜50克、香菇150克、蘑菇100克、幹茶樹菇10克、小葱1根、鹽1克

素雜菌湯的家常做法：

1、雪菜放入水中，浸泡兩個小時，換水兩次，去掉鹽分，撈出切小段；

2、將香菇洗淨切片，蘑菇洗淨切片，幹茶樹菇浸泡1小時，洗淨切段；

3、鍋里加入適量清水，然後放入雪菜、泡好的茶樹菇，煮30分鐘，下香菇、蘑菇大火煮10分鐘；

4、最後，放入鹽調味，盛出，撒上葱花即可。

小貼士：

雜菌湯含有大量的微量元素硒、鋅、鐵，湯中所含的多種維生素又起到了補充水分、滋潤肌膚的功效。