微波爐蒸魚一般需要多少時間

微波爐蒸魚一般需要7-10分鐘左右，但是也要視具體的魚的大小和微波爐的種類來看。清蒸稍大的魚，蒸的時間還可以再延長2至3分鐘。鯉魚肉質細膩一些8分鐘就夠了。

微波爐蒸魚注意在蒸魚的時候調料一定要足，這樣做出來的魚不僅味更鮮，營養價值也更高。用微波爐蒸魚一般用小一些的魚比較好，時間比較短，魚也更鮮。魚身上劃幾刀，這樣方便入味，也更容易熟，尤其是魚身比較厚的魚，一定要多劃兩刀。蒸好後放上葱薑絲，先澆蒸魚豉油，然後澆上熱油，澆在葱薑絲上。