皇帝柑上火還是降火

可以説皇帝柑是下火食物，它的果實是清新水潤的，即使吃多了，也不要擔心出現上火的症狀，這種食物非常適合在秋季食用，它每年的產量並不多，而且是以出口為主的，即使是廣東人，能夠吃到皇帝柑的機會也會非常小。

皇帝柑是少有的吃了不會上火的柑橘類食物，皇帝柑成熟的季節正是燥熱盛起的秋天，此時吃一些皇帝柑，除了補充營養物質外，還可以緩解秋燥，是秋冬季節最適合吃的水果之一。

皇帝柑是一種營養豐富，口感脆嫩酸甜的水果。它的果子在未成熟的時候，果皮顏色是青色的，成熟後果皮顏色會逐漸變為金黃色。它的成熟時間一般是在每年的十月中旬，最佳採摘時間則是十月中旬到十二月底。它的上市時間會很久，甚至可以維持到次年春季。因為它口感甘甜多汁，所以在市場上非常受歡迎。我們在家裏購買皇帝柑的時候，常温保存可以放3-5天，外表的水分不會蒸發，但放置時間長了會影響口感。所以如果購買的較多，應該冷藏保存。

上市時間：皇帝柑屬於早熟品種，他的上市時間比較早，一般在11月中旬就可以上市銷售了，皇帝柑的上市時間早於砂糖橘；而沃柑則屬於晚熟品種，上市時間一般都是晚於砂糖橘，時間在明年的1——4月份。

外觀：沃柑的個頭比皇帝柑略大一些，果皮的顏色多為橙黃色，並且光澤度很重，而皇帝柑則多為橙紅色，個頭稍遜一籌。

口感味道：皇帝柑皮薄肉多，口感脆嫩，爽品食用以後殘渣特別少，而且味道清甜誘人，營養價值也特別高。而沃柑的皮比皇帝柑的皮要厚些，同樣屬於皮薄肉多、口感脆嫩，但沃柑的肉質稍微粗糙些，沒有皇帝柑那麼細膩。