像子面是什麼東西

橡子面是用橡子樹果殼的果實研磨的粉，然後用粉做成的面就叫橡子麪。

製作橡子麪時，只需將橡果從山上撿回之後曬乾，去掉像果的硬殼，然後把果肉磨成細粉，過篩掉粗渣，在水稍滾時倒入橡果粉，並且攪拌均勻，等到變稠凝固後，取出晾涼，將其切成塊狀即可。

橡子麪的主要原料就是橡果，橡果也叫橡實、橡子、橡慄，像果是橡樹的果實，也有的地方叫做橡碗子。橡子的錶殼堅硬，呈棕紅色，內仁如同花生仁，含有豐富的澱粉，既可以食用，又可作紡織工業漿紗用的原料。

橡果是人類早期最主要的食物之一，也可製成橡子麪，它特殊的造型也非常受設計師們的喜愛，經常出現裝飾品和藝術品中。