如何挑選柚子

現在正是柚子上市的時節，柚子不但酸甜可口，而且還營養豐富。很多人都喜歡吃柚子，但不知道怎麼挑選？今天小編就來分享幾個小妙招，教大夥怎麼挑選甜柚。

1、柚子的大小:

市面上的柚子肯定都是有大有小的，這裏小編建議大家去挑選大一點的柚子。這是因為小一些的柚子一般都是成熟得不是很好的那種，而大一點的柚子肯定是成熟的，成熟的柚子肯定要比不成熟的好吃得多。這就是有些人買的柚子酸，有些人買的柚子甜的主要原因了。

2、柚子的形狀:

建議大家在購買柚子時，選擇上端稍微尖一些，下端平穩一些的柚子。這裏可能有人會有疑問，會認為那種中規中矩的圓形才是好的。圓形的柚子可能果肉會稍微多一些，但是頂端稍微尖一些的柚子口感上會更好一些，但也不要選擇太尖的，不然果實就太少了。

3、柚子的氣味:

柚子的味道大小也是決定柚子是否好壞的一個重點，味道大一點的柚子肯定是成熟的，那麼肯定是一顆好吃的柚子，相反味道小一點的柚子，可能就是因為沒有太成熟的結果，肯定是不好吃的。

4、柚子皮的軟硬:

在聞過柚子的氣味之後，我們就可以看一下柚子皮的軟硬程度。我們用手去按壓一下柚子的皮，如果感覺很硬的話，那就説明這是一顆皮較薄的柚子，建議大家選擇這種。如果感覺很軟並且會在柚子表皮留下深深的印記的話，就説明這個柚子的皮很厚，不建議大家選擇這種。

5、柚子的重量:

我們可以拿起兩個大小相當的柚子，比較一下重量，其中重量輕的柚子我們就不要選擇了，這是因為一個合格柚子的果實是非常飽滿的，所以它的重量肯定是重的，相反重量輕的柚子果實就比較不緊密了，口感上也會有很大的差別。