長豆炒肉如何做才好吃？

長豆炒肉是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道長豆炒肉才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。

工具/材料

長豆，瘦肉，地瓜粉，鹽巴，味精，醬油，蒜頭，辣椒，芝麻。

操作方法

01

首先將長豆用清水洗乾淨，撈出瀝乾，如下圖所示。

02

接着把長豆切成長約3cm長度的段，如下圖所示。

03

然後往鍋中放入適量的食用油，將長豆倒進去開小火炸五分鐘撈出瀝乾。

04

接着把蒜頭切成蒜蓉，辣椒切成辣椒沫，倒入油鍋爆香，如下圖所示。

05

然後把瘦肉切成薄片，並用適量的地瓜粉和醬油裹一下，如下圖所示。

06

接着把瘦肉倒進鍋中翻炒五分鐘，如下圖所示。

07

然後把炸好的長豆倒進鍋中炒3分鐘，如下圖所示。

08

接着往鍋中加入適量的鹽巴味精和芝麻，翻炒片刻就可以出鍋了。

09

一道美味可口的長豆炒肉就做好了，希望大家能夠喜歡。