蘿蔔玉米羊肉湯的做法

主食材：羊肉1050克，鮮玉米2根，蘿蔔1個。

配料：油15克，乾紅椒5個，芡實10餘粒，香葉2片，鹽2克，生薑15克，胡椒粉2克，胡蘿蔔1根，八角2個，桂皮1塊，花椒15克，草果2個。

步驟1:

準備好蘿蔔玉米和羊肉。

步驟2:

羊肉切塊用清水漂淨血水。

步驟3:

蘿蔔玉米生薑洗淨切好，調味料裝入茶包。

步驟4:

砂鍋中倒油燒熱爆薑片。

步驟5:

倒入羊肉翻炒至變色。

步驟6:

注入足量清水。

步驟7:

大火煮開。

步驟8:

撇淨浮沫。

步驟9:

加入調料包大火煮開，小火燉煮90分鐘。

步驟10:

加入蘿蔔和玉米，大火煮開。

步驟11:

煮至蘿蔔玉米熟透。

步驟12:

加入鹽調好味。

步驟13:

撒入現磨胡椒粉即可食用。