炒飯蛋卷怎麼做好吃

主食材：海鴨蛋1個，雞蛋2個，米飯1碗。

配料：西紅柿1/2個，洋葱1/4個，胡蘿蔔1/4個，鹽1/2匙，植物油1.5勺，玉米粒7克，青豆7克。

步驟1:

海鴨蛋去殼壓碎

步驟2:

西紅柿切丁

步驟3:

洋葱切丁

步驟4:

胡蘿蔔切丁

步驟5:

雞蛋加入鹽，打散備用

步驟6:

鍋中加入1勺植物油，放入洋葱和胡蘿蔔炒香

步驟7:

放入西紅柿炒出汁水

步驟8:

放入米飯炒散

步驟9:

放入海鴨蛋碎炒勻

步驟10:

放入玉米粒和青豆炒勻後盛出備用

步驟11:

鍋中加入1/2勺植物油，倒入蛋液煎至底部凝固

步驟12:

倒入炒飯

步驟13:

鋪平後略煎，捲起切塊即可