西紅柿雞蛋炒饅頭的做法

紅紅火火的西紅柿加上清甜軟糯的小饅頭丁會產生這樣的火花呢?

操作方法

01

新鮮的西紅柿洗淨，去皮，切成丁，裝與盤中備用

02

饅頭切丁備用

03

鍋中加油適量，油熱後加入西紅柿丁爆炒至其出汁，加入一點點糖，中和西紅柿的酸味

04

加入饅頭丁，不停的翻炒，使其混合均勻

05

2分鐘左右後，加鹽適量，炒勻，起鍋