怎樣做美味的香菇丸子面？

香菇的營養價值比較高，香菇中不僅含有香菇素，而且香菇中含有一種高純度，高分子結構的物質，這種物質具有抗病毒的功能，特別是在秋冬季節，很容易感染風寒，多吃一點香菇，有助於抵抗力和免疫力的提升，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的香菇丸子面？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

香菇適量，西紅柿適量，牛肉丸子適量，蒜適量，青椒適量，包菜適量，鹽適量，五香粉適量，雞精適量。

操作方法

01

準備適量西紅柿和香菇，洗淨後備用，再準備適量自己炸好的牛肉丸，用開水泡一下備用。

02

將香菇切成片，西紅柿切成小塊備用。

03

炒鍋中放入適量油，油熱後放入蒜片爆香，再放入適量青椒絲翻炒，然後加入切好的香菇翻炒均勻。

04

將準備好的西紅柿放入鍋中，炒至變軟，然後加入適量清水。

05

再準備適量包菜，洗淨後撕成碎片，放入鍋中。

06

大火將水燒開，然後將麪條，加入鍋中，用筷子攪拌均勻。

07

放入適量鹽，五香粉，雞精，攪拌均勻。

08

再放入適量生抽和陳醋，最後將青椒切成碎末灑在上面。

09

出鍋裝碗就可以吃了，美味營養，家裏人都非常喜歡。