怎樣做美味的香菇雙椒炒肉片？

香菇的營養價值非常高，含有多種維生素，礦物質，常吃香菇可以促進人體新陳代謝，提高機體適應力，青椒和紅椒的營養價值也非常高，將香菇，青椒，紅椒和肉片，這樣炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的香菇雙椒炒肉片？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

豬肉適量，青椒適量，紅椒適量，葱適量，姜適量，蒜適量，黑芝麻適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，料酒適量。

操作方法

01

準備一塊豬肉，洗淨後切成片，再準備適量的葱，姜，蒜，洗淨後切碎，放入五花肉中，攪拌均勻。

02

加入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，料酒，攪拌均勻，醃製15分鐘。

03

準備適量青椒和紅椒，洗淨後切成小片，放入盤子備用。

04

準備適量香菇，洗淨後，切成片。鍋中燒開水，水開後，將香菇放入鍋中焯水，撈出備用。

05

炒鍋中放入適量油，油熱後將豬肉片兒，倒入鍋中炒熟。

06

將焯好水的香菇，倒入鍋中，然後將青紅椒片也放入鍋中，翻炒均勻。

07

根據自己的口味，放入適量鹽，五香粉，雞精，攪拌均勻。

08

加入適量生抽增亮色澤，可以加少許清水，防止粘鍋。

09

蓋上鍋蓋，燜兩分鐘，出鍋裝盤，可以撒一些黑芝麻，增加營養，趁熱就可以吃了，真的太美味了，喜歡的朋友也可以嘗試來做一下。