芨芨菜不僅可以炒着吃，涼拌香乾你肯定沒的做法

主食材：薺薺菜100克，香乾1片，小葱1根，小米辣1根，鹽3克，白糖3克，五香粉3克，雞精3克，香醋1勺。

配料：熱油適量。

步驟1:

香乾焯水

步驟2:

切丁備用

步驟3:

薺薺菜焯水，切碎備用

步驟4:

空碗裏盛入香乾，薺薺菜

步驟5:

放入小葱和小米辣，加入鹽，白糖，五香粉，雞精，香醋

步驟6:

冒煙的熱油潑在上面

步驟7:

快速攪拌均勻即可食用