怎麼做甜甜圈

首先將200克高筋粉、5克酵母、40克砂糖放入盆中，倒入200ml水攪勻，再加入20克黃油，揉成麪糰；再將麪糰分成均等的小份，搓長條，圈成圓形，並將接頭捏緊實，發酵40分鐘；最後往發酵好的面圈上，塗一層油，放入烤盤之中，再放入烤箱烤熟即可。

工具/材料:

色拉油200ml、黃油20克、酵母5克、水200ml、砂糖40克、高筋粉200克

步驟 （共3步）

按步驟閲讀：

1、揉麪團

將200克高筋粉、5克酵母、40克砂糖放入盆中，倒入200ml水攪勻，再加入20克黃油，揉成麪糰。

2、製作面圈

將麪糰分成均等的小份，搓長條，圈成圓形，並將接頭捏緊實，發酵40分鐘。

3、烤制面圈

往發酵好的面圈上，塗一層油，放入烤盤之中，再放入烤箱烤熟即可。

總結:

甜甜圈的做法，如上所述，但在發酵麪糰時，一定要注意時長。