醬味茼蒿(偏甜口)的做法

主食材：茼蒿250克，蒜1個。

配料：黃豆醬2勺，清水適量，醬油1勺，糖0.5勺。

步驟1:

茼蒿摘好後放入清水中清洗乾淨，需要摘掉黃葉和爛葉~

步驟2:

刀背拍蒜，比較好剝皮，然後將蒜剁成末~不用太碎~

步驟3:

茼蒿憑自己喜好切成段，自己家吃比較隨意，隨便切~

步驟4:

碗中放入兩大勺醬，兩大勺水，攪勻~水可以把醬泄開，還可以燉煮青菜

步驟5:

鍋中放入適量的食用油，翻炒蒜末至出香味放入茼蒿

步驟6:

翻炒至青菜變綠變軟，可以倒入泄好的醬汁了~

步驟7:

稍微燉煮一下，放一點鹽，醬油調色調味~適量點一點糖味道特別好