疙瘩湯的做法

主食材：麪粉適量，西紅柿1個，水1升，雞蛋1個。

配料：姜適量，香菜適量，香葱適量，食用油5毫升，生抽5克，鹽3克，料酒3克。

步驟1:

姜切末，香菜切段，香葱切末，西紅柿切丁

步驟2:

麪粉一邊滴水一邊攪拌成絮狀

步驟3:

倒入食用油、香葱、薑末，翻炒爆香

步驟4:

倒入西紅柿丁，翻炒均勻

步驟5:

加入生抽和水，放入麪疙瘩

步驟6:

雞蛋打散，倒入蛋液

步驟7:

加鹽、料酒，香菜段，攪拌均勻