板栗如何煮

板栗倒入盆中，倒入清水，用手搓洗乾淨，將每個板栗都劃上一個十字刀痕，倒入電飯鍋內膽中，放入幾粒冰糖，倒入清水，不要沒過板栗，擦乾淨鍋壁，置入電飯鍋，按上煮飯鍵，待鍋跳閘後，取出即可。

工具/材料:

板栗、冰糖、食用油

步驟 （共5步）

按步驟閲讀：

1、板栗洗淨

將買來的板栗倒入盆中，倒入清水，用手搓洗乾淨，為防止煮的過程中滲入髒物，這一步一定要做好。

2、板栗劃十字刀

洗乾淨後，準備一把剪刀，為了使板栗易剝，將每個板栗都劃上一個十字刀痕。

3、板栗加入冰糖

將板栗倒入電飯鍋內膽中，放入幾粒冰糖，糖量根據自己的喜甜程度來衡量。

4、加入食用油

為了減少板栗水分的流失，加入一勺食用油。

5、煮板栗

倒入清水，不要沒過板栗，擦乾淨鍋壁，置入電飯鍋，按上煮飯鍵，待鍋跳閘後，取出。

總結:

將板栗倒入清水，搓洗乾淨，用剪刀將每個板栗都劃上一個十字刀痕，倒入電飯鍋內膽中，放入幾粒冰糖，倒入清水，不要沒過板栗，擦乾淨鍋壁，置入電飯鍋，按上煮飯鍵，待鍋跳閘後，取出即可。