油茶籽菠菜湯的做法

主食材：菠菜300克，雞蛋2個。

配料：葱花適量，鹽1勺，雞精1勺，油茶籽油5克。

步驟1:

菠菜去根洗淨

步驟2:

葱切碎

步驟3:

打兩個雞蛋攪勻

步驟4:

菠菜下鍋焯水

步驟5:

鍋底放油

步驟6:

油熱加葱花

步驟7:

倒水煮開

步驟8:

倒入雞蛋液

步驟9:

放入切好的菠菜段

步驟10:

加鹽和雞精就可以出鍋了

步驟11:

雞蛋湯做好了