香菇怎麼做好吃？

香菇又稱為冬菇，它有着一種獨特的香味，而且營養非常豐富，今天教大家怎麼做好吃的香菇。

工具/材料

香菇，蒜米，韭菜，蠔油。

操作方法

01

首先把香菇清洗乾淨，然後切成小片，配菜也切好備用。

02

開火下油，放蒜米進去爆香。

03

香菇下鍋，加適量的鹽，大火翻炒1分鐘左右。

04

然後下適量的蠔油，翻炒均勻燜3分鐘左右。

05

最後下韭菜進去翻炒20秒左右，熄火。非常香滑好吃的香菇就做好了。