全蛋版蛋撻怎麼做好吃
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主食材:撻皮13個,奶油200克,牛奶100克,雞蛋2個。
配料:煉奶10克,白砂糖25克。
步驟1:今天的蛋撻用的是自制的可可煉奶,所以顏色有點深,剛出爐時我也一愣
步驟2:話不多説,烤箱最高温度預熱
步驟3:雞蛋磕入碗中
步驟4:其餘原料全部加入盆中,攪拌至砂糖融化即可
步驟5:雞蛋打散加入盆中,攪拌均勻
步驟6:為了口感順滑,蛋撻液過篩一次
步驟7:拿出撻皮,烤盤中擺好,倒入蛋撻液,
步驟8:烤箱上下火200度,25分鐘注意觀察顏色
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