海蜇絲怎麼吃

首先將海蜇放入水中浸泡出鹹味，撈出切成絲，再放入温水中洗一洗備用；往青紅椒上放一點鹽，用刀一起剁碎備用；最後將海蜇絲撈出，稍控水分，放入碗中加入白糖、白醋，剁好的青紅椒，再淋入香油，一起攪拌均勻，裝盤即可。

工具/材料:

海蜇、糖、白醋、香油、青紅椒、鹽、水、盤子

步驟 （共3步）

按步驟閲讀：

1、切海蜇絲

將海蜇放入水中浸泡出鹹味，撈出切成絲，再放入温水中洗一洗備用。

2、切辣椒

往青紅椒上放一點鹽，用刀一起剁碎備用。

3、拌海蜇絲

將海蜇絲撈出，稍控水分，放入碗中加入白糖、白醋，剁好的青紅椒，再淋入香油，一起攪拌均勻，裝盤即可。

總結:

海蜇絲的吃法和做法，如上所述，但在拌切辣椒時，不需要放太多鹽，以免導致拌好的海蜇絲過鹹。