螃蟹有哪些品種

螃蟹有：擬石蟹、寄居蟹、椰子蟹、關公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、瓷蟹、蟬蟹、青蟹、蛙蟹等。擬石蟹也叫“王蟹”，是一種大型寄居蟹，主要分佈在北太平洋寒冷海域，因肉質軟彈細嫩，且體型較大而深受消費者青睞。寄居蟹是以螺殼為寄體的一種螃蟹，因為什麼都吃，所以也被稱為“海底清道夫”。

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椰子蟹是一種寄居蟹，其不僅是最大的陸生蟹類，也是最大的陸生節肢動物。

椰子蟹的體型碩大，體重最高可達8千克，椰子蟹的外殼堅硬，有兩隻強壯有力的巨螯，是爬樹高手，尤其善於攀爬筆直的椰子樹。因為它們可以用強壯的雙螯剝開堅硬的椰子殼，吃其中的椰子果肉，所以有了這個名字。

關公蟹頭胸甲赤褐色，背面有大疣狀突和許多溝紋，形似舊時古戲中的關公臉譜，故名關公蟹。關公蟹行走時常用以頂一貝殼，遮蔽身體，通常穴居於沿海泥沙中。