乳清蛋白是什麼東西

最佳答案為：是從牛奶中提取的一種優質蛋白。。

其營養價值非常高，而且易消化吸收。乳清蛋白含有乳球蛋白、蛋白酶、血清白蛋白，可以補充人體所需的蛋白質、氨基酸，能夠增強人體的抵抗力，改善胃腸道的功能，同時具有改善記憶力，改善睡眠的作用，特別適合身體比較弱，尤其適合嬰幼兒及高齡老人。嬰幼兒在生長髮育期需要大量的營養供能，而老年人處在疾病期時，需要大量的物質來消耗分解，乳清蛋白是一個非常好的選擇，能夠補充能量供給，加速疾病恢復。

乳清蛋白是一種球狀蛋白質的混合物，乳清蛋白對身體健康是有較大重要的。如果乳清蛋白缺乏是比較嚴重的，可能會導致身體免疫力下降，身體免疫力下降後便很容易受到病原體的感染。對於乳清蛋白缺乏的患者，要及時使用相應的藥物來進行補充。平時在生活上要適當的做些運動，這對於增強體質是有幫助的。

1、乳清蛋白粉主要的作用是幫助肌肉的生長，使肌肉更有型，鍛鍊方面如果是為了增肌的話，跑步的時間不要超過15分鐘，為了鍛鍊耐力和肺活量可以在半個小時左右，仰卧起坐僅僅是鍛鍊腹部的肌肉，對於男性來説腰背的肌肉的鍛鍊是不可少的，進行下深蹲以及引體向上的鍛鍊。 2、乳清蛋白中的α-乳白蛋白、牛血清蛋白、乳鐵蛋白富含胱氯酸殘基，能安全通過消化道和血流，進入細胞膜，還原成兩個半胱氨酸，合成GSH，維持細胞和組織GSH水平，從而增強機體抗氧化能力，提高肌肉耐力和作功能力及延緩疲勞的發生。 3、乳清蛋白富含穀氨酸等谷氨醯胺前體物質，為糖原異生提供原料，維持谷氨醯胺水平，保護免疫細胞功能。此外，乳清蛋白中的乳鐵蛋白和球蛋白都具有抗菌和抗病毒作用。 拓展資料：乳清蛋白，是從牛奶中提取的一種蛋白質，具有營養價值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點，被稱為蛋白之王，是公認的人體 優質蛋白質補充劑之一。乳清蛋白屬於優質的完全蛋白質，服用方便，吸引利用率高，能減少腸胃負擔，是人體補充蛋白質的首選。