山核桃產地

山核桃的主要產地是浙江和安徽，適宜生長在富含腐殖質的山谷中。山核桃果實味道鮮美，可以直接食用，也可以用來榨油。山核桃常生長在半陰的山坡中，在土層深厚、土質疏鬆的壤土中生長的好，山核桃生長期間需定期補充肥料，注意肥料濃度不宜過高。

山核桃的介紹

山核桃是胡桃科、山核桃屬植物，植株高達10~20米，胸徑30~60釐米；樹皮平滑，灰白色，光滑；小枝細瘦，4~5月開花，9月果成熟。

山核桃花期温度尚低且降雨較多，而導致山核桃自然授粉差、坐果率低，產量嚴重下降，因此進行人工授粉可提高山核桃的坐果率。

山核桃採期應清除林地雜草，便於採收拾果，採收工具用有彈性的細長竹竿，從樹冠側面左右拍打，切忌自上而下猛打，以免損傷枝芽和葉片，造成翌年減產。

山核桃哪裏產的最好

陝西產的核桃最好。

陝西是優質核桃種植基地，總產量在全國靠前，因有得天獨厚的地理條件，處在秦嶺地區，非常適宜核桃種植，用黃河水灌溉，遠離工業污染，雨水充足，陽光好，長出來的核桃香味濃郁，果實圓潤飽滿，也是陝西打造的特色產業。

每年7月中下旬就開始上市新鮮濕核桃，食用期大概15天左右，嫩嫩的脆脆的，還帶着甜味兒，清脆爽口，營養價值高，很受人們喜歡。曬乾之後的核桃，皮薄餡大果仁多，核桃香味醇厚濃郁，在市場上非常有競爭力。

其他出名的核桃產地：

核桃屬於堅果類的水果，果殼和果實都很脆硬，一般在秋季成熟的核桃是最好吃，核桃常見的產地在雲南、陝西、山西、四川、河北、甘肅、新疆和安徽這幾個地方。

新疆阿克蘇有着“核桃之鄉”的美譽，近年來培育的優良產品，是中國地區很優質的核桃品種，屬於典型的大陸性暖温帶乾旱氣候，降水少，日照時間長，晴天多，並且用雪山水灌溉，特殊的地理位置和氣候造就了阿克蘇優質核桃，味道醇厚甘甜，果仁飽滿，皮薄如紙。

核桃主要是哪裏產的，在哪裏可以找到產地

產於中國華北、西北、西南、華中、華南和華東，新疆南部、西部，分佈於中亞、西亞、南亞和歐洲。

生於海拔400-1800米之山坡及丘陵地帶，中國平原及丘陵地區常見栽培，中國核桃的分佈很廣，黑龍江、遼寧、天津、北京、河北、山東、山西、陝西、寧夏、青海、甘肅、新疆、河南、安徽、江蘇、湖北、湖南、廣西、四川、貴州、雲南和西藏等22個省（區、市）都有分佈。

內蒙古、浙江、福建等省（區）有少量引種或栽培，主要產區在雲南、陝西、山西、四川、河北、甘肅、新疆、安徽等省（區），其中安徽省亳州市三官林區被譽為亞洲最大核桃林場。

核桃在中國的水平分佈範圍：從北緯21°08′32"的雲南勐臘縣到北緯44°54′的新疆博樂縣，縱越緯度23°25′；西起東經75°15′的新疆塔什庫爾幹，東至東經124°21′的遼寧丹東，橫跨經度49°06′。

擴展資料

形態特徵

一般高達3—5米，樹皮灰白色，淺縱裂，枝條髓部片狀，幼枝先端具細柔毛（2年生枝常無毛），也有高達20-25米，樹幹較別的種類矮，樹冠廣闊，樹皮幼時灰綠色，老時則灰白色而縱向淺裂。

小枝無毛，具有光澤，被盾狀着生的腺體，灰綠色，後來帶褐色，羽狀複葉長25～50釐米，小葉5～9個，稀有13個，橢圓狀卵形至橢圓形，頂生小葉通常較大，長5～15釐米，寬3～6釐米，先端急尖或漸尖，基部圓或楔形，有時為心臟形。

全緣或有不明顯鈍齒，表面深綠色，無毛，背面僅脈腋有微毛，小葉柄極短或無，有些外殼堅硬，有些比較軟。

奇數羽狀複葉長25-30釐米，葉柄及葉軸幼時被有極短腺毛及腺體小葉通常5-9枚，稀3枚，橢圓狀卵形至長橢圓形，長約6-15釐米，寬約3-6釐米，頂端鈍圓或急尖、短漸尖，基部歪斜、近於圓形，邊緣全緣或在幼樹上者具稀疏細鋸齒，上面深綠色，無毛，下面淡綠色，側脈11-15對。

腋內具簇短柔毛，側生小葉具極短的小葉柄或近無柄，生於下端者較小，頂生小葉常具長約3-6釐米的小葉柄。

雄柔荑花序長5～10釐米，雄花有雄蕊6～30個，萼3裂，雌花1～3朵聚生，花柱2裂，赤紅色。

營養作用

堅果營養全面、豐富，常食對心臟病、癌症、血管病有預防和治療作用，同時還可明目健腦，養生之寶當代自然療法大師莫里森博士推薦的強心食品中就有核桃。

據測定，每100剋核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%為亞油酸，12%為亞麻酸，蛋白質為15～20克，蛋白質亦為優質蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營養物質。

糖類為10克，以及含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素（維生素B2）、維生素B6、維生素E、胡桃葉醌、磷脂、鞣質等營養物質。

參考資料來源：百度百科-核桃

參考資料來源：百度百科-堅果

中國得主要核桃產地在哪

中國核桃主要產區在雲南、陝西、山西、四川、河北、甘肅、新疆、安徽等省（區）。其中安徽省亳州市三官林區被譽為亞洲最大核桃林場。

中國核桃的分佈很廣，黑龍江、遼寧、天津、北京、河北、山東、山西、陝西、寧夏、青海、甘肅、新疆、河南、安徽、江蘇、湖北、湖南、廣西、四川、貴州、雲南和西藏等22個省（區、市）都有分佈。內蒙古、浙江、福建等省（區）有少量引種或栽培。

擴展資料

核桃營養價值：核桃營養價值豐富，有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50剋核桃中，水分佔3.6%，另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。

胡桃仁含粗蛋白22.18%，其中可溶性蛋白的組成以穀氨酸為主，其次為精氨酸和核桃仁天冬氨酸。粗脂類64.23%，其中中性脂類佔93.05%；中性脂類中三酰甘油82.05%。

參考資料來源：百度百科-核桃

山核桃和小核桃是同一種嗎？核桃分哪些種，分別產於哪些地方？

是同一種東西

小核桃又稱山核桃（Carya cathayensis Sarg.）屬胡桃科(Juglandaceae)山核桃屬(Carya)植物。

山核桃屬核桃科山核桃屬,為落葉喬木,樹皮光滑,幼樹時青褐色,老樹皮白色,裸芽,新梢,葉背面及外果皮外表均密被鏽黃色腺鱗。幼年期生長緩慢,3年生以後生長加快.一般6～7年開始結果,20年以後進入盛果期.結果大小年十分明顯,主要原因是營養不足,結果大年枝梢生長細弱,次年抽發新梢不能形成雌花而變為小年。我國山核桃主要分佈在浙江的臨安，淳安，吉安，桐廬和安徽省的寧國，歙縣，績溪，旌德等縣。浙江省近年種植面積約25.05萬畝，總產6300噸，佔全國山核桃總產的85％，而主產在臨安縣。

胡桃(Juglansregia Linn.)屬胡桃科(Juglandaceae) 胡桃

英文名：English Walnut,Persia Walnut

喬木，高達15米；樹皮灰褐色，幼枝有密毛。單數羽狀複葉，長22—30釐米；小葉5一13，橢圓狀卵形至長橢圓形，長6—15釐米，寬3—12釐米，全緣，背面沿側脈腋內有l簇短柔毛。花單性，雌雄同株；雄葇荑花序下垂，長5—12釐米，雄蕊6—30；雌花單生或2—3聚生於枝端，直立；花柱2，羽毛狀，綠白色。果序短，下垂，有核果1—3，果實形狀大小及內果皮的厚薄均因品種而異；種子肥厚。花期4—5月，果期9—10月。

產地：原產歐洲東南部及亞洲西部，漢時傳入我國，在華北、西北、西南及華中等地均有大量栽培，長江以商格省較少。1972年發現距今約7000多年磁山文化遺址胡桃的出土，修改了所謂漢代張騫引自西域的説法。

核桃的原產地是哪 核桃的原產地在什麼地方

1、核桃原產於歐洲東南部和亞洲西部、南部，是由張騫將核桃從這一帶引進中原地區，在國際市場上，核桃是四大幹果之一，其他三個是杏仁、腰果、榛子，核桃在歐美頗受重視。現在還被製作成朱古力糖果饋贈親友。而且在當地就和我們國內吃餃子、月餅一樣擁有了習俗。產地的核桃，果形圓大，殼紋較淺，果仁潔白，殼薄如紙，種仁含油率高達70%。在當地享有非常好的聲譽。

2、國內的核桃產區，北至黑龍江，南達雲南、貴州，西至新疆，東至山東、遼寧，其中，北京、河北、天津、山西等地的文玩核桃品質最為突出，也是傳統優良品種的產地。氣候、環境也利於文玩核桃的種植生長。

3、西北地區，包括山西、陝西、甘肅、寧夏、新疆等地。陝西秦嶺主要出產燈籠等秋核桃，個頭大、外形飽滿，毛刺多。產量也高。陝西其他地區也出產官帽等品種，個頭偏大，外形、皮質與北京等地的官帽區別較大。新疆的部分山區也有野生的山核桃，屬於秋核桃品種。黑龍江、吉林、遼寧，主要出產秋核桃。山西汾陽、孝義等地正在生產薄皮、仁滿、肉質細膩的核桃，種仁飽滿，顏色淺，澀味輕，口感香脆，耐儲藏不易變味，不易破損，現在市場上很受消費歡迎。