蜆子煮多長時間
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蜆子煮多長時間這主要取決於花蜆子的大小。一般來説,中等大小的花蜆子大約煮1到3分鐘即可,最好不要超過3分鐘。加水用大火燒開後放花蜆子,保持大火,看到花蜆子張殼就差不多了。
水煮蜆子的做法:
1.蜆子買來後,一定要用水泡兩個小時以上,這樣便於它們把肚子裏面的髒東西吐乾淨。吃的時候就沒有砂啦。
2.準備開水。
3.水開後煮個2、3分鐘就可以了,不要煮時間太長了,那樣就老了不好吃。
4.裝盆享用吧。
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