南瓜人工授粉的方法

1、選擇開花旺盛的雄花，用毛刷將花粉刷入乾燥的小碟內，然後再同樣取雌花的花粉，將雌花與雄花的花粉混合後，輕輕塗抹在雌花的花柱上；2、或者將雄花的花朵摘下，將花朵直接套在雌花上，使雄花的花粉自然掉落到雌花上，以完成授粉；3、還可以把雄花的花蕊放在雌花的花柱上輕輕摩擦，這樣也可達到人工授粉的目的。

南瓜藤進行人工授粉最好在早上8點前進行，在進入開花期時，初期以雄花為主，可在早晨花朵將開未開時將雄花連花梗一併摘下，供食用。雌花開始生長時，要追施的腐熟有機肥，以磷鉀肥為主，並減少或停止採收嫩莖尖。

通常南瓜每株有3~5個瓜正常生長即可，過多的幼瓜或雌花要疏去，並對莖蔓進行適當打頂，以免養分供應不足。

若藤蔓上的瓜生長較大時，可用網兜套好掛在牢固處，貼近地面的瓜則可使用泡沫塑料或木板等物品，將南瓜與土壤隔離，以免影響南瓜的生長。