種葡萄的方法步驟

1、選苗處理：選根系發達、芽點飽滿、沒有病蟲害、保存完整的葡萄小苗，入土前還需修剪處理，剪掉多餘的芽點，並將側枝剪短。2、處理地塊：地塊保證鬆軟、肥沃，整地後根據苗木大小挖定植穴。3、定植栽種：將苗木放在穴內，慢慢填土壓實周圍土壤即可，種下後及時澆透水。4、後期管理：提供20℃左右的環境。

一、選苗處理

種植葡萄的時候最好選根系發達、芽點飽滿、沒有病蟲害、保存完整的葡萄小苗，這樣的小苗栽種之後成活率才會更高。具體的品種要根據當地的氣候環境來選。選好小苗後還要適當修剪處理，每個苗木上保留3個飽滿的芽即可，多餘的剪掉。還要將側枝剪短，大概保留15釐米的長度即可，促使養分更集中。此外，種植之前還要放在清水中浸泡，讓它吸足水分。

二、處理地塊

栽種葡萄的地塊最好是鬆軟、透氣、富含肥力的。選好地之後最好先施加農家肥，保證有足夠的底肥，養分足利於後期的生長。還要根據葡萄苗木的大小提前挖好穴。

三、定植栽種

葡萄苗木處理好，定植穴挖好之後就可進行種植。先將苗木放在穴內，控制好深度，然後慢慢填土壓實土壤就行。種下之後需要及時澆灌透水，讓苗木根系和土壤更緊密的結合，這樣促使盡快恢復生長。

四、後期管理

若是種植的時候温度太低，建議覆蓋塑料膜來保温保濕，最好控温在20℃左右，温度適宜才可促使它儘快恢復生長。北方地區通常都是選在春季3-4月種植，氣候温度適宜。若是南方地區選秋季種植也行，種下後都需很好的控温。

種葡萄的方法步驟是什麼？

種葡萄的方法步驟：

1、整地沃土

葡萄喜歡通風良好的沙壤土，因此適合在洪泛區和丘陵沙地種植。為了實現高質量和高產量，肥沃的土壤是關鍵。土壤深度必須在60 cm以上，土壤有機質在2％以上，這就要求通過結合全園深翻。動物糞便等腐爛的有機肥料和普施發酵的腐爛農作物秸稈，畝量不小於5立方米或1500公斤。

2、挖穴栽植

種植通常在秋季後進行，在上凍前進行，越早越好。根據行間距2至3米，工廠間距為0.5至0.8米，行間距便於機械噴塗。在種植幼苗之前，剪去苗木枯樁，並將長根切成20至30釐米。

然後將其浸泡在清水中24小時，使其充分吸收水分，種植幼苗時，將幼苗的根部分散到周圍區域，拉伸根部，然後覆蓋土壤，使根部與土壤緊密結合。

3、立架固定

一般採用單柵欄框架，便於通風透光，提高漿果質量，便於田間管理，機械化養殖，噴灑，打頂，收割，養殖，節省人力。架面與地面垂直，形似籬笆，故稱籬架，因其架直立，又叫立架。

4、水肥管理

嚴格把握“成活在水，壯樹在肥“的原則，追肥的原則應該遵循“先少後多”的原則。施肥的種類和頻率為：6月底前施氮肥（尿素，人畜糞便等），施2次，每畝尿素40公斤。從7月到8月，施用複合肥兩次，每畝25公斤。

5、整形修剪

在春天，留下兩個強壯的芽，其餘的剪掉。當新芽長到13至15片葉子時，心臟頂部，次級尖端留下1或2個，次級尖端重複留下2至3片葉子。同時，有必要及時去除卷鬚，以防止營養物質的消耗和過度濫爬。還要及時把新梢綁到鐵絲上，力求均勻分佈併合理佔用空間。

葡萄種植的套袋管理：

在葡萄開始坐果後，進行套袋可以使果實能夠更好的生長。一般葡萄果實套袋應該選用經過註冊的專用紙袋，同時還要根據葡萄種植地的光照強度和果實顏色進行進一步選擇。在套袋前除了要噴灑一些殺菌的藥劑，還要將進行疏果，將生長的畸形果、病弱果摘除。

之後用鐵絲將紙袋口系在結果枝上紮緊。一般在果實快要成熟前半個月左右進行摘袋，在果實着色期間温差較大的地區需要適當的延遲摘袋，在摘袋前應當先將袋底打開，經過一星期左右的的時間再將紙袋全部摘除。

葡萄怎麼種

葡萄種植方法：

1、精選品種：

選用節間短，枝蔓較硬，直立性強，副梢生長弱少的優良品種，如白羽、巴米特、紅玫瑰、科維丁卡等。

2、合理密植：

採用高密度種植，一般行株距可按2～2.5×1米，每667平方米267～333棵。栽植宜在冬春兩季進行，栽前應施足基肥、灌足水。

3、科學整形：

①在緊靠苗木旁插一直徑2釐米以上，高1.2～1.5米的“小枝柱”，讓葡萄新梢沿支柱生長。待新梢長到60釐米高時摘心，以加粗主幹生長，冬季將副梢剪除。若基部出現枝蔓，向左右行間各留一枝蔓壓條，在距主蔓40釐米處出土，綁在主幹高50～70釐米處，以防止行間倒伏，其餘全部抹掉。

②主幹枝第二年發芽後，留三個新梢，上面兩側與左右鄰株水平綁縛牽拉，以防止株間倒伏，同時培養臨時結果部位。頂部新梢繼續垂直生長，長到60釐米高時打頂，綁縛在小支柱上。

③第三年，按第二年的方式培養上層永久性結果部位。

④第四年在上層結果部位培養結果枝組，並根據情況剪除下層結果部位。

4、培養結果枝組：

在水平主蔓上間隔20釐米留一母枝，每母枝留兩個新梢，新梢上允許結果，臨時結果部位離地面60釐米，永久性結果部位離地面120釐米，新梢和果穗任其自然下垂，用以代替夏季修剪和摘心，使其葉面積增加，光合作用增強，養分積累增多，有利於花芽分化，以提高產量。待第四、五年後，主幹莖粗4～5釐米時，除去小支柱，可自然成架。

5、肥水管理：

加強以肥水為主的綜合管理，確保第一年壯苗，第二年始果，3年667平方米產果達700千克以上。

①施足基肥。定植前施足基肥，方法是在離開樹幹50～80釐米的根系集中分佈區內，挖寬深各60釐米的條溝，每667平方米施入腐熟豬糞或牛糞5000千克、磷肥100～150千克。施肥時注意生熟土交換，把生土填入溝底與有機肥拌勻。

②勤施追肥。葡萄發芽後，由於根系淺根量少，對定植溝的底肥吸收不到。為了促進幼苗旺長，發芽後應及時追施氮肥。其方法是開溝施入，先稀後濃，先少後多，少量多次。施肥溝離開根系要有一定距離，同時要做到肥水結合。後半年，苗木達到一定生長量後，追肥次數可由原來的15～20天一次，改為20～30天一次，追肥量適當增加，肥料種類要增加磷、鉀肥。

③施葉面肥。及時施用葉面肥，或是在噴藥時加入適量尿素、磷酸二氫鉀、光合微肥等，既可促進了植株生長，又保證了樹體健壯，對促進花芽分化都可起到一定的作用。

④合理澆水、及時排水。葡萄苗定植後如不覆蓋地膜，更應注意經常澆水，在施肥後若天無雨，也應及時澆水。梅雨季節雨水太多，要注意及時排水，夏末秋初高温乾旱，要注意及時澆水。

6、防病治蟲：

無架葡萄病蟲害防治的關鍵措施為：

①冬季清園：入冬後徹底掃除葡萄的病殘葉、枝、果穗，發芽前噴3～5度石硫合劑加200倍五氯酚鈉防止病害；

②對症下藥：應根據各種病蟲害在葡萄枝、葉、果上的為害症狀，認清是什麼病害或蟲害，對症用藥，可以避免防治工作的盲目性；

③及早防治。預測預報準各種病蟲害的發生規律，在病蟲害對農藥的最敏感期進行噴藥(一般葡萄病害的初侵染期與雨後盛發期為最佳防治期)；

④葡萄生長前期宜用廣譜高效低毒農藥防治，中後期宜用高效低毒殺傷力強的新藥防治，雨後噴殺菌劑，晴天噴保護劑。

擴展資料

葡萄木質藤本。小枝圓柱形，有縱稜紋，無毛或被稀疏柔毛。卷鬚2叉分枝，每隔2節間斷與葉對生。葉卵圓形，顯著3-5淺裂或中裂，長7-18釐米，寬6-16釐米，中裂片頂端急尖，裂片常靠合，基部常縊縮，裂缺狹窄，間或寬闊，基部深心形，基缺凹成圓形，兩側常靠合，邊緣有22-27個鋸齒，齒深而粗大，不整齊，齒端急尖，上面綠色，下面淺綠色，無毛或被疏柔毛；基生脈5出，中脈有側脈4-5對，網脈不明顯突出；葉柄長4-9釐米，幾無毛；托葉早落。

圓錐花序密集或疏散，多花，與葉對生，基部分枝發達，長10-20釐米，花序梗長2-4釐米，幾無毛或疏生蛛絲狀絨毛；花梗長1.5-2.5毫米，無毛；花蕾倒卵圓形，高2-3毫米，頂端近圓形；萼淺碟形，邊緣呈波狀，外面無毛；花瓣5，呈帽狀粘合脱落；雄蕊5，花絲絲狀，長0.6-1毫米，花葯黃色，卵圓形，長0.4-0.8毫米，在雌花內顯著短而敗育或完全退化；花盤發達，5淺裂；雌蕊1，在雄花中完全退化，子房卵圓形，花柱短，柱頭擴大。

果實球形或橢圓形，直徑1.5-2釐米；種子倒卵橢圓形，頂短近圓形，基部有短喙，種臍在種子背面中部呈橢圓形，種脊微突出，腹面中稜脊突起，兩側窪穴寬溝狀，向上達種子1/4處。花期4-5月，果期8-9月。 百度百科-葡萄

怎麼種葡萄

葡萄由於營養豐富，是人們最喜愛的水果之一。那麼怎樣才能種出產量高、品質優的葡萄呢？今天我們就來詳細的説一説葡萄的優質栽培技術。

一、園地選擇與規劃

葡萄屬於喜光、喜温的果樹，對栽植土壤有較好的適應能力。最適宜種植葡萄的土壤以含有機質多、透氣性好、保水保肥較好的沙壤土為宜。

在葡萄種植前我們首先要對果園進行規劃，尤其是種植密度和栽植方式的選擇，對果園的產量和經濟效益影響很大。合理的利用土地資源和有效利用光能，是合理密植的依據，目前葡萄種植多采用棚架栽植和籬架栽植兩種栽植方式。

棚架栽植：葡萄樹體株行距為1米乘以5米，畝栽150株左右；籬架栽植：葡萄樹體株行距為1米乘以2米，畝栽240~333株。

二、葡萄苗木的定植

1、施基肥

為了使得葡萄樹體有良好的生長條件，可在定植前一個月左右的時間先施足底肥，一般每畝施用腐熟的有機肥3500~5000千克，過磷酸鈣50~100千克。可通過開溝施肥，溝的深度和長度在60釐米左右為宜。施肥時先在溝裏撒一些切細的麥秸稈、雜草等有機物，中層將腐熟的有機肥與土混合均勻後施到溝裏，最後將過磷酸鈣集中施於離地面10~15釐米的土層，然後覆土耬平。

2、定植

施肥後一個月就可以對苗木進行定植了，定植時間有春季定植和秋季定植，各地可根據當地氣候條件靈活選擇定植時間。

定植苗可選擇健壯的嫁接苗為好，剪口上部的粗度達到0.7釐米以上。栽植前把爛根、殘根剪除掉，並把主根也剪除一小部分，這樣能夠防止根系攜帶病菌和刺激新根萌發。在預先準備好的栽植行內，每隔1.2米挖30釐米的栽植坑，將苗木放入坑的中央，使得根系向四周自然伸展，然後用細土填埋，並順着架下的方向輕輕提苗，促進苗木根部和土壤充分接觸，最後澆水造墒。

三、葡萄幼樹期的管理

葡萄樹在定植以後就進入田間管理階段，我們把從定植開始至開花結果這一時期稱之為幼樹期。幼樹期的管理重點是通過加強肥水管理，培育出科學合理的樹形，促進根系下扎，以達到根深葉茂的目的。

1、留蔓引縛

第一年新栽植的苗木要根據栽植情況，保證每株留1~2個主蔓，留主蔓的基本原則是去病留壯、去弱留強，但最好不要超過2個，主蔓長出後，及時引縛引導向上生長。引縛的方法是在苗的主蔓旁垂直插一根竹竿，主蔓每長高15釐米左右引縛一次，要綁縛的寬鬆一點，給主蔓長的粗壯留有空間。

2、幼樹期水肥管理

苗木栽植後40天左右，追施速效氮肥促進苗木生長，可每畝施尿素25~30千克。苗期追肥把握的原則是，如果前期生長勢弱，可以追施一些氮肥，後期一般以光和葉面肥或者有機肥為主。葡萄喜水怕旱，需要經常檢查苗木的成活情況和土壤墒情，應注意經常澆水，以保持土壤濕潤，在每次施肥後澆一次水，澆水量不宜過多，以免果園濕度過大，增加發病機率。

3、除草

在葡萄幼樹的生長過程中，為了保持土壤的疏鬆、通透，還要經常鬆土除草，以促進葡萄幼樹根系的發育。

4、整形修剪

對幼樹進行整形修剪能夠保證樹勢的平衡生長，下面以籬架整形栽植為例進行説明：

採用籬架種植的葡萄樹，在幼樹期就要培養樹形，根據選留的主蔓，定植當年就要對主蔓上的芽眼進行選留，距離地面30釐米以下的側枝全部去除，防止病害發生。第一次摘心是在幼苗長高至80釐米時，在枝蔓的頂端選一健壯副梢讓其繼續生長，其餘副梢2~3片葉反覆摘心，當主蔓長度達到1.2~1.5米時進行摘心，促進主蔓上副梢生長壯實，培養來年的結果母枝。通過摘心，可扶壯主蔓，為葡萄的提早結果打好基礎。在冬季進行修剪時，在主蔓上選4~6個健壯枝條留作側蔓，留4~6個飽滿芽短剪，從而形成主蔓側蔓相結合的扇形樹體。

5、苗期病蟲害防治

葡萄苗期的病害主要有葡萄霜黴病和黑豆病。雨季是這兩種病害的高發期，一般可以採用代森錳鋅400~500倍液進行防治，每隔10~15天噴施1次，噴施2次即可。如果雨季來臨，雨後可用1:0.7：200倍波爾多液進行防治，一般每12~15天噴施1次。

四、結果樹的管理

葡萄的栽培方法有籬架、棚架等，下面我主要以籬架種植為例向廣大果農朋友介紹葡萄結果樹的管理方法。

1、萌芽期的管理

早春萌芽前為防止越冬病菌侵染，可噴施3~5波美度的石硫合劑進行防治。春季待葡萄發芽後，第一次澆水施肥是在芽眼長至5釐米時，可通過施用氮肥進行催芽，畝施尿素15千克。在新梢長至40釐米左右時還要進行定枝操作，去除多餘枝和弱枝等，讓枝條左右有30釐米的寬度。

2、枝蔓管理

在葡萄樹的生長過程中，要根據植株生長情況及時進行枝蔓管理，以促進植株的快速生長。

綁蔓：通過綁蔓可以使新梢固定在棚架上，上架綁蔓時要儘量讓枝蔓均勻的分佈在架子面上，避免出現交叉枝和重疊枝，結果母枝的綁縛除了要分佈均勻外，還要避免垂直綁縛，可以按照45°角來綁縛，強壯的枝條應偏向水平或呈弧形綁縛，較弱的枝條綁縛幅度可以小一些，這樣可使新梢生長均衡。摘心：摘心時在結果枝果穗以上留10~12片葉然後摘心，通過摘心可減少新梢養分消耗，從而而集中供應開花坐果。去副梢：為了不使枝條鬱閉，讓養分集中供應果穗的開花坐果，應將花序以下所有的副梢疏除；花穗以上的副梢可留一片葉後進行摘心；頂端的副梢，最後留2~3片葉反覆摘心。去卷鬚：在整個生長期，當新梢有卷鬚生長出時，需要及時將卷鬚除去，卷鬚在人工栽培的情況下有害無益，既妨礙植株生長，又消耗養分，而且還能帶來許多病害。

3、花期管理

俗話説“葡萄開好花，全靠肥當家”，花期的水肥和病蟲害是管理重點。

花期施肥：一般在開花前10天，施開花坐果肥，每畝施15千克尿素就可以了。開花期前後，除了增施有機肥，還要噴施0.2%~0.3%的硼砂或硼酸，對提高坐果率有明顯的效果。花期控水：從花出現到開花前澆水1~2次，開花以後就不需要再澆水了，因為花期澆水，會引起枝葉旺長，消耗大量的營養物質，導致落花落果。花後病害防治：花後要注意病害防治，這一時期的主要病害是葡萄霜黴病和葡萄黑豆病，可採用代森錳鋅400~500倍液進行葉面噴施，一般每隔7~10天噴施一次，連噴2~3次。

4、果實膨大期管理

（1）疏穗、疏粒

要讓葡萄穗形美觀、色澤鮮豔、顆粒大小均勻，必須要加強果穗管理，對果穗要進行精細化作業。花序顯現以後，要根據植株覆蓋量儘早疏穗。疏穗的主要工作是疏除歧肩穗、第一副穗和切穗尖，讓穗長保留在15釐米左右，最好不超過20釐米，這樣可保證果穗緊而不擠，鬆而不散。

葡萄坐果率高，必須經過疏粒才能獲得優質的果品。疏粒是一項細緻而重要的工作，為了節省養分消耗，建議疏粒越早越好。疏粒時先抖動果穗讓受精不良的果粒掉落，然後疏除病果、畸形果和傷果，留下大小均勻的果實。

（2）果穗套袋

疏粒以後要對果穗及時套袋，套袋不僅能夠改善葡萄的外觀和品質，而且能夠保證果粒完整，不受病蟲害危害，同時也降低了農藥殘留。在套袋前可噴施1次殺菌劑，可清除附着在果穗上的病菌，待藥液風乾後及時套袋。

（3）膨大期追肥

膨大期是葡萄最需要養分和水分的時候，為了促進果實膨大，膨大肥每畝可追施複合肥40公斤左右，硫酸鉀20公斤；着色肥可畝施複合肥20~30公斤，硫酸鉀20公斤，葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀溶液，追肥後立即澆水。

（4）去袋

採收後20天左右將紙袋除去，以增加光照促進果實增糖上色，同時為了着色均勻，還應通過轉果等措施加強着色。

5、果實採收

採收是葡萄管理中的一個重要環節，採收時期是決定漿果好壞的關鍵，要根據所種植的葡萄品種，適時和分期採收。採收時用手抓住果穗，從穗梗和新梢連接部位剪除，儘量將穗梗留長一些，可有效提升葡萄果實的貯存時間。果穗剪下後要輕拿輕放，並保護好附着在果實表面的果粉，剔除傷果、病果和小果等，包裝上市銷售。

6、採收施肥

在果實採收後，可通過施用速效氮肥或噴施尿素溶液的方法促進樹體恢復。如果是根施，畝施尿素15公斤左右；如果是葉面噴施，可噴施0.3%的尿素溶液，共噴施2~3次。當然施肥也要根據樹勢而定，如果樹勢旺盛，可少施肥或不施肥。

在葡萄落葉前應重施基肥，以促進根系的發育和樹體養分的貯藏，為來年結果打好基礎。施肥時每穴施入腐熟有機肥15公斤、硫基複合肥0.4公斤，然後用細土覆蓋。

7、清園

想要來年葡萄長的好，葡萄在採收後就要及時清園，這樣可以有效減少病害的發生。清園時要把園中病穗、病果、病枝、病葉全部清除乾淨，防止病蟲害隨着殘枝殘葉在地下越冬，比較寒冷的果區還要進行越冬保護處理。

葡萄種植管理措施多且較為細碎，果農朋友在進行實際種植時，要根據葡萄的生長規律，將各項管理措施都跟上，只有這樣才能種出優質的葡萄來。