為什麼説黃花菜都涼了？

黃花菜都涼了”的意思是：便是錯過了，沒機會了，時間太晚了的意思。

在此句中，涼不是指温度，涼是指垮台了”、沒希望了”、錯過了”之意。所以黃花菜都涼了”可以理解為錯過了黃花菜這種植物的採摘時間”，比喻時間太晚了的意思。

之所以會説黃花菜都涼了”其實主要是為了表達這一個人來的特別的遲，更多的是對於這一個人他做事不及時的批評的意思。因為作為朋友如果太過於明顯的去指責別人，那麼就會很傷朋友之間的和氣，而如果説借用一些話來調侃自己的朋友的話，那麼這樣子的做法相對來説就會更為委婉柔和一些，黃花菜都涼了”這一個更多的是對於這一個人來或者做事不及時的一種調侃 。

黃花菜是一種抽芯食用的花朵食物，而之所以會用黃花菜都涼了”來形容這一個人都不及時主要是因為，在古代的時候在黃花菜的盛產地方，當時的老百姓擺宴席的風俗就是最後一道菜上的是黃花菜。而因為有些人來吃酒席總是特別的不及時，但是礙於親戚朋友間的面子不能當面的指責，所以就以黃花菜都涼了這一句話來調侃這一個人讓人等的時間太長太久了。

所以這只是一種借代的調侃方式，通過借用吃宴席的時候，最後一道黃花菜都已經上完並且都已經涼透了的方式來調侃這一個人遲到的時間都長。特別生動形象的去描繪了這一個人的磨蹭與不及時，也很好的避免了朋友間因為對遲到這一行為的指責而傷了和氣，還有一種不失幽默的調侃。

黃花菜都涼了”這一句話其實還能被應用於在日常生活中對朋友和家人之間的催促，讓朋友和家人儘早儘快的去完成這一件事，不然的話黃花菜都涼了，意思就是説不然到時候事情都結束了，他還沒有去完成的意思。所以總的來説現代人會説黃花菜都涼了”這一句話更多的是對於遲到人的委婉的調侃，以及對自己朋友和家人的敦促的意思。

與黃花菜都涼了意思相近的語句：

明日黃花

拼音：míng rì huáng huā

意思：比喻過時或無意義的事物。後多比喻已失去新聞價值的報道或已失去應時作用的事物。

出處：宋·蘇軾《九日次韻王鞏》詩：相逢不用忙歸去，明日黃花蝶也愁。”

白話釋義：好不容易相聚在一起，不要着急回去，趁着重陽節日菊花盛開，一起賞花。要是等到明日”，重陽節過了，不但人賞之無趣，飛舞的蝴蝶看了那過時節的菊花也會犯愁的。