火雞面的醬包怎麼自制

三養火雞面的辣椒醬有許多吃貨都想自制，而你知道這是什麼味道的醬料嗎？不妨來看看我們提供的三養火雞麪醬料製作方法。材料及用量：糯米粉4小鬥，豆豉粉4小鬥，辣椒粉5小鬥，食鹽4小鬥，麥芽酵母粉1杯 製作方法： 1．將糯米粉用開水和麪，製成圓餅狀，中間穿孔後在熱水中煮熟撈出此時，煮糕的水不要倒掉， 將其保管好 ；2．煮熟撈出的糯米糕，放在銅盆中，在其温熱時，打至其出現水泡 ；3．如果覺得有點稠硬， 可以倒入煮糕的水，做成糊狀 。4．煮糕的水，挪到別的碗中，稍涼後，放入麥芽酵母勾芡的水，將其發酵此時，麥芽酵母勾芡的水要在製作辣椒醬之前夜調製每一杯麥芽酵母粉倒入4杯水，第二天使用上面的水 ；5．將發酵的糕水，用篩子篩好，重新煮後冷卻，將湖狀糕放入盆中這樣糕會變得柔軟，鬆懈 6．完全冷卻後，放入辣椒粉充分調勻 ；7．其上撒些豆豉粉，將其攪拌均勻，即可完成。