![紅豆煮不爛什麼原因]( "紅豆煮不爛什麼原因")
- 紅豆煮不爛是因為沒有提前浸泡。紅豆的外皮是比較堅硬的，而且也很厚，只有經過浸泡後，把紅豆外皮泡軟後，這樣煮起來才會爛。在煮紅豆的時候，要選擇保温性能好的砂鍋，鑄鐵鍋或者是砂煲都是不錯的選擇。想要紅豆煮爛，除了浸泡的方法，還可以把紅豆放進冰箱裏速凍兩個小時後，再拿出來煮...
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![雞爪怎麼滷又脆皮不爛]( "雞爪怎麼滷又脆皮不爛")
- 焯水過涼：在滷製雞爪時一定要將雞爪焯水到半熟後再用冷水過涼，這樣既可以去除雞爪的腥味，還可以讓雞爪皮更爽脆。小火燜煮：在煮滷雞爪的適合切記不能用大火，因為現在市面上的雞爪都是工廠化養雞，雞爪不象原來的土雞那樣難煮，因此要用小火煮，將焯水滷雞爪放到滷水鍋中用小火燜煮8...
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![茯苓煮不爛怎麼辦]( "茯苓煮不爛怎麼辦")
- 1、茯苓在煮的時候容易出現煮不爛的情況，這主要是因為茯苓不溶於水。2、所以就算它的塊頭比較小，在水中煮很長時間也並不一定能夠煮熟煮透，所以要想將茯苓煮爛的話，建議在煮制之前先用純淨水浸泡一段時間。3、另外還有一個方法是，將買回來的茯苓塊清洗乾淨，然後將它碾碎，接着再...
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![姜保存方法怎樣不爛]( "姜保存方法怎樣不爛")
- 姜保存不爛的方法：1、買回鮮姜後，把姜洗淨擦乾，然後放入食鹽中，可使生薑保鮮較長時間不壞；2、可以將生薑浸泡在鹽水中一個小時，然後取出晾乾，再放進冰箱裏，就可以長期保鮮；3、還可以選擇外皮無損傷、莖塊肥厚的生薑，將其埋入沙土中，然後放在温暖、乾燥、通風的地方保存。生薑具有以...
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![生薑怎麼儲藏過冬不爛]( "生薑怎麼儲藏過冬不爛")
- 方法一：準備一杯水，撒上3勺食用鹽，充分攪拌後放入生薑洗淨，去除表面土壤和污垢，洗淨後用紙巾吸取水分，放在陰涼處晾乾後用保鮮膜包好。保鮮膜與外界隔離，防止氧化，鹽水殺滅表面細菌，放在陰涼處可以保持一個月的新鮮度。方法二：把買來的生薑放入塑料袋，直接撒上食用鹽，勒緊袋口放在陰...
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![新雞蛋怎麼剝皮不爛]( "新雞蛋怎麼剝皮不爛")
- 雞蛋煮熟後用冷水泡五分鐘，雞蛋再剝皮的時候就不容易爛了。或者把雞蛋放在桌上來回滾動，雞蛋就能幹淨利落的剝皮了。還可以在雞蛋沒煮前，將雞蛋的大頭朝枱面輕輕敲出一個淺淺的坑後在放進鍋裏煮，熟後剝雞蛋皮，雞蛋就不會爛了。新雞蛋怎麼剝皮不爛剝雞蛋不粘皮的技巧雞蛋煮熟後...
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![如何保存生薑不幹不爛]( "如何保存生薑不幹不爛")
- 生薑的保存方法有冰箱儲存生薑法、沙子保存生薑法、食鹽保存生薑法。工具/材料:生薑、冰箱、保鮮袋、沙子、清水、食鹽步驟（共3步）按步驟閲讀：1、冰箱儲存生薑法姜放在一個保鮮袋裏，把所有的空氣都擠壓出去，放在冰箱的蔬菜儲藏格，能夠讓其保持新鮮一個月。2、沙子保存生薑法我...
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![山藥冬天怎麼保存不爛]( "山藥冬天怎麼保存不爛")
- 1、埋藏：採用細泥或河沙就地圍堆埋藏。在通風較好，濕度不高的室、窖、庫地面上，用磚砌起高1米左右的埋藏坑，先在坑底鋪上厚約10釐米經過日曬消毒的幹細土或幹沙，然後將經挑選、攤晾透的山藥平放在土（沙）上，一層山藥一層土（沙），堆至離坑口10釐米左右，再用幹細土或沙密封。埋藏後一般隔...
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![蜂巢能吃嗎嚼不爛]( "蜂巢能吃嗎嚼不爛")
- 蜂巢是能吃的，食用方法為：含一塊在嘴裏慢慢吸蜜，跟吃糖一樣，吸完蜜，嚼一會兒蜂巢，以嚼食兩分鐘為宜，吐渣，渣是蜂蠟，吞下同樣也無害。注意：食用蜂巢請不要和葱，韭菜，豆腐同時食用。如果正在服用其它藥物，請隔一小時再食用蜂巢蜜，以免引起反胃。蜂巢蜜嚼不爛，是為什麼?吃蜂蜜對身體沒有不...
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![豬皮煮不爛是怎麼回事]( "豬皮煮不爛是怎麼回事")
- 豬皮煮不爛是因為煮的時間不夠。需要先將水燒開，不要直接用冷水煮，將豬肉皮倒入鍋中，用小火或者大火煮20分鐘左右即可，可以加入一點桂皮，也能加入山楂或者橘子皮，能起到軟化豬肉皮的作用，這樣煮出來的豬肉皮就很容易爛。豬皮是一種蛋白質含量很高的肉類，以豬皮為原料加工成的皮凍...
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![熬稀飯豆子怎麼煮不爛]( "熬稀飯豆子怎麼煮不爛")
- 豆豆煮不熟有兩個原因：一是豆子本身沒有處理好，在煮之前要把豆子提前浸泡，泡軟以後更容易熟些，如果不浸泡，也需要煮的時間相對長些二是用的工具不好，煮豆豆我一般用電飯煲或者煲湯用的砂鍋煮，這樣煮出來更容易爛些，時間也相對短些總結：煮稀飯豆豆煮不熟，先弄清楚出現這個情況的原因...
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![豬肉嚼不爛什麼原因]( "豬肉嚼不爛什麼原因")
- 1、豬肉嚼不爛可能是因為豬肉煮老了或者是被放置的時間比較長，若是買到的是母豬肉的話，它也可能會比較難嚼爛。2、母豬肉的話，這類肉的肉皮通常都比較厚而且顏色較深，在買的時候要注意分辨。3、平時在烹飪豬肉之前可以先用刀背對它進行拍打，再將豬肉和澱粉混合在一起攪拌均勻，...
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![踢不爛大黃靴穿着舒服嗎]( "踢不爛大黃靴穿着舒服嗎")
- 現在新款的都是有乳膠鞋墊的，穿着走路完全不會覺得硬或者腳疼。個人體驗。踢不爛其實不難穿，需要磨合幾天，剛穿前兩天會感覺有點硌腳，穿幾次之後就會特別舒服了，腳需要適應新鞋，新鞋也需要磨合腳。男生女生均可穿，可以穿成情侶款，鞋面防水材質，水珠會自己滑掉，無懼雨雪天氣，搭配牛仔...
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![滷牛肉嚼不爛怎麼辦]( "滷牛肉嚼不爛怎麼辦")
- 1、澱粉法：將滷牛肉切好後，加入適量的幹澱粉拌勻，靜置30分鐘後下鍋炒，可使肉質嫩化，入口不膩。2、雞蛋清法：在滷牛肉中加入適量雞蛋清攪勻後靜置30分鐘再炒，可使肉質鮮嫩潤滑。3、芥末法：煮滷牛肉時，可在頭天晚上將芥末均勻地塗在牛肉上，煮前用清水洗淨，這樣滷牛肉易煮爛，且肉質鮮嫩...
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![如何醃東北酸菜不爛]( "如何醃東北酸菜不爛")
- 將大白菜一分為二的時候，大家可以從白菜幫的地方切一刀，不用完全切開，將醃製白菜，放入容器中的時候，撒上食鹽，薄薄一層就可以了，可以用礦泉水的大瓶子裝滿水壓住，只要可以將白菜壓住不會浮起來就可以。工具/材料:大白菜、食鹽步驟（共5步）按步驟閲讀：1、沖洗白菜大白菜選擇內部緊實，並...
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![佛手瓜怎樣保存不爛]( "佛手瓜怎樣保存不爛")
- 最好將佛手瓜儲存在温度為10℃，而相對濕度在80%到90%之間的環境中。在這樣的環境中保存佛手瓜，可以保存到第二年四月。佛手瓜本來就很容易貯藏和運輸，日常保存也是不容易腐壞。佛手瓜怎麼保存佛手瓜的味道不錯，且營養價值高，對身體健康有好處，可經常吃。但買回來的佛手瓜一定要...
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![牛肉燉不爛怎麼補救]( "牛肉燉不爛怎麼補救")
- 牛肉燉不爛補救方法可以放高壓鍋內保持氣壓狀態再煮20分鐘左右，等它自然消氣便好。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。中醫食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風...
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![黑豆為什麼煮不爛]( "黑豆為什麼煮不爛")
- 1、浸泡：黑豆先浸泡幾小時或者提前一晚在冰箱冷藏裏浸泡。2、小火熬煮：放砂鍋裏煮開後轉小火再煮3-4分鐘左右，關火燜20-30分鐘，不要開蓋子，期間可以準備別的菜。3、關火燜煮：燜20-30分鐘後，開蓋用勺子攪一攪，防止粘鍋底，再置火上煮開後轉小火煮3-4分鐘，關火燜20-30分鐘，燜的時間越久...
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![怎樣保存紅薯不爛]( "怎樣保存紅薯不爛")
- 1、室內存儲法：紅薯怕冷，當温度過低時，就會受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛;如温度過高時，又會生芽，最好把室温控制在15℃左右。紅薯受了潮濕，很容易引起病菌侵害，造成腐爛，最好放在透氣的木板箱內保存。2、井窖存儲法：選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直徑1米...
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![生薑怎麼保存不爛]( "生薑怎麼保存不爛")
- 生薑如何保存不爛的方法有：大米保存法、保鮮膜保存法、鹽水保存法。鹽水保存法：先把生薑浸泡在鹽水中，然後控幹水分用保鮮袋或者是密封的容器把生薑裝起來即可；保鮮膜保存法：將生薑用保鮮膜包裹起來後，放進冰箱的冷藏室中；大米保存法：將生薑放進大米中，大米能提供陰涼防潮的環境，放...
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![銀耳煮不爛吃着脆脆的怎麼回事]( "銀耳煮不爛吃着脆脆的怎麼回事")
- 1、原料問題：銀耳煮不爛吃着脆脆的有可能是本身銀耳的品質較差，可以把家裏剩下的銀耳拿起來聞一聞，看是否有刺鼻的味道，再看顏色是否白得不正常。如果不是正常的菌香味或者顏色很白都需要注意，可能銀耳本身是被薰過硫磺，是不能食用的。有硫的銀耳燉到天荒地老也是沒有膠質的。2...
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![海蔘煮不爛怎麼辦]( "海蔘煮不爛怎麼辦")
- 1、海蔘煮不爛的原因有很多，例如火候不到位會導致海蔘煮不爛，也就是煮的時間不夠。而海蔘的品種有很多，海蔘的品質也有所區別，最好煮海蔘不要以時間為標準，應當以手感為準，海蔘徹底煮透、煮軟後就説明煮爛了。2、海蔘煮不爛也可能是因為沒有使用正確的方法泡發海蔘，泡發乾海蔘需...
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![腐爛水果不爛部分也有毒]( "腐爛水果不爛部分也有毒")
- 腐爛水果就算不爛部分也有毒通常情況下，水果出現腐爛之後，我們要是隻將腐爛部分用勺子將其挖去的話，這種做法並不是正確的。畢竟距離腐爛部分一釐米的地方，通過檢測還會發現裏面含有一定量的毒素。目前根據大量研究證明：水果一旦發生黴變之後，會有多種微生物，其中各種真菌在裏面...
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![蓮子為什麼煮不爛]( "蓮子為什麼煮不爛")
- 蓮子是日常生活中常見的一種滋補食材，既有新鮮的也有乾製的，新鮮蓮子質地鮮嫩，味道甘甜，可以直接食用，但是幹蓮子質地堅硬，有時候會出現煮不爛的現象。蓮子為什麼煮不爛：1、幹蓮子由於是新鮮蓮子經過加工處理而成的，在質地方面肯定是比新鮮蓮子要堅硬得多，蓮子不容易煮爛，是由於蓮...
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![韭菜嚼不爛是怎麼回事]( "韭菜嚼不爛是怎麼回事")
- 1、韭菜老了：韭菜一定要選擇新鮮的，韭菜在春季是最新鮮的，在挑選的時候，要看它的根能不能挺直，如果能説明比較新鮮，另外，細葉韭菜比寬葉韭菜更好吃。2、炒的時候沒加水：炒韭菜的時候加點水。韭菜葉中的水分含量不多，如果放入鍋中乾煸很容易失去太多的水分，造成韭菜嚼不爛，所以把韭菜...
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維知科普網
